アカモクの佃煮は京都が有名!福原愛絶賛の通販(楽天)やレシピは?

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最近話題のアカモクの佃煮について、京都が有名だそうですが、卓球の福原愛選手も絶賛と人気の食品です!

そこでアカモクの佃煮の通販(楽天)やレシピもチェックしたいと思います!

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アカモクの佃煮は京都が有名!


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アカモクという海藻が最近注目をされているそうですね!

アカモクはホンダワラ科の海藻です。

 

北海道をはじめ日本近海で冬から春先にかけてとれる海藻で、わずか数ヶ月で5,6メートルも成長をするのだうですよ!

アカモクはヌルヌルした成分が注目されていて、はしでもちあげても粘りが強いのだそうです。

食感はシャキシャキとした歯ざわりがあるので、おいしそうですね!

 

アカモクには抗ウィルスやアレルギーを改善する効果が期待されていて、昆布などに含まれている「フコイダン」が多く含まれているのだそうです。

その他にダイエットや糖尿病にも健康効果が期待されているというので、私もチョット気になりましたね!!
アカモクは地域によって呼び名が変わるのが面白いですね。

「ギバサ」(秋田)、「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)とまちまちですが、海藻を刻むと粘りが強く出てくるそうですよ。

 

 

アカモクの佃煮!は福原愛も絶賛!

アカモクの佃煮は最近結婚をした卓球の福原愛がお気に入りなんだそうです。

特に京都のアカモクの佃煮は、卓球の遠征のときには必ず持参しているといいます。

ご飯を炊いてアカモクの佃煮を混ぜておにぎりにしてたべるのですね!

 

福原愛は昨年11月に中国人の卓球選手江宏傑(ジャンホンジェ)と結婚をして、現在ドイツで暮らしているのだそうです。

国際派のビッグカップルが誕生しましたね!

海外生活では日本食が恋しくなるので、アカモクの佃煮は日本から取り寄せるのでしょうか?

 

しかし福原愛は福島出身なので、京都の名産の佃煮は卓球の遠征で出会ったのかもしれませんね。

アカモクのフコイダンのネバネバパワーで、卓球の試合も粘り強いプレーができるのかもしれません^^

 

気になる佃煮のお味は、あっさりとした甘辛い風味で、口に入れるとコリコリとした食感が味わえると評判だそうですよ。

 

 

アカモクの佃煮の通販(楽天)は?

福原愛が愛してやまない京都ブランドのあかもくの佃煮の通販です、楽天の通販は送料が別途かかるので単品で買うよりまとめたほうがいいです。

 

アマゾンでも京都のアカモクの佃煮が販売されていましたが、送料が別途かかりますね。

野村佃煮 【京ブランド認定食品】 京都宮津産あかもく 100g
京都ブランド認定商品で、京都宮津産あかもくと国産の山椒で炊き上げた一品ですね!

賞味期限は90日というので、お弁当のおかずにも良さそうです。

 

アカモクのコンブ茶をみつけましたよ!

その他アカモクまんじゅうもあったんので、なんでもあるものなんですね^^

 

 

アカモクの佃煮のレシピは?

 

アカモクは海藻を調理して、味噌汁に入れたり茶碗蒸しの具材や、とろろご飯に入れるなど調理をすることができます。

もずくのようなぬるぬるした触感があるので、様々な料理にりようすることができるのですね!

 

普通のスーパーでわかめのように手軽に手に入らないから、佃煮を買って食べるのが手軽な方法だと思います。

通販で乾燥させたもの売られているので、日持ちもするのでなかなか便利ですね!

 

私は佃煮をご飯にのせてお茶漬けでたべてみたいですね!

梅干しやショウガ、削り節をかけて味の変化をたのしみたいです。

 

もしもアカモクの海藻が手に入るなら、佃煮を作ってしまう方法もありますね!

 

アカモクの佃煮の作り方

アカモクの海藻を湯通しして細かく刻みます。

鍋にアカモクを入れて、

砂糖 大さじ4杯
しょうゆ 大さじ3杯
みりん 大さじ2杯
大さじ1杯
を加えて煮詰めます。
白ごまやショウガを入れてもいいですね。
出来上がったら他の容器に入れて保存。

 

アカモクの健康成分に注目されているので、これから話題になる食品だと思います。

海藻なので食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境がよくなりそうです。

腸の調子が良くなることで、人の免疫力があがるならいいですね!

 

食物繊維というと、もち麦は水溶性食物繊維なので、白米に混ぜて炊いて食べていますが毎日快調ですね!

アカモクも良さそうな感じの食品なので、通販で取り寄せしてみたいですね!

 

最後までお読み頂きまして、ありがとうございました。

 

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    • ちー
    • 2017年 3月14日

    こんにちは。アカモク初めて知りました。また一つ偉くなりました!笑 海藻なんですね~へぇ~
    海藻系は何でも好きなのですごく興味があります。機会があればお取り寄せしてみたいです。
    その昔、フコイダンの粉末みたいなのを物産展で買ったこがあり(買わされた 笑)その粘々が
    結構やみつきになりました。しか~しお値段が超高く、今思うとよく買ったなと思います(爆)
    最近は通販があるのでどんなものでも手に入るので便利ですね~。しず様お取り寄せされたら
    また感想お願いします。私もGetしたらこちらでご報告(笑)いたします。

      • kiyosuke
      • 2017年 3月14日

      ちー様、こんにちは!コメントをいただきましてありがとうございます。
      ちー様は海藻系がお好きなんですか!私も好きな方です^^
      スーパーでワカメやメカブを買ってきて、よくサラダや酢の物などでせっせと食べています。
      私もアカモクという海藻ははじめて知りましたので、地元では入手しにくいのでお取り寄せしか方法がないです。
      今朝NHKで特集をしていて、アカモクは花粉症にいいと言っていましたね。
      子供たちがスギ花粉症なので、食品で効果が得られるなら試してみたくなりました♪
      「フコイダン」の粉末というのもとても気になっているので、楽天とかで探してみたいと思います、よい情報をありがとうございました!

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