おにぎりののりがパリパリでうまい![あさイチ]くっつかない巻き方!

この記事は4分で読めます

おにぎりののりが時間が経っても、パリパリのままでウマいって本当?

NHK「あさイチ」で見たのりがベタベタしないでくっつかない巻き方を試してみました!

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おにぎりののりがパリパリでウマい!あさイチくっつかない巻き方は?

コンビニで買うおにぎりって、のりがパリパリしたままなので美味しいですよね!

NHK「あさイチ」を見ていたら、おにぎりがコンビニみたいにのりがパリパリしたまま食べられる巻き方を紹介していましたよ!

この方法なら、お弁当におにぎりを持っていっても、パリパリしたのりの食感が楽しめるというので、実際にどんなだか作ってみたいと思います。

 

パリパリしたのりのおにぎりに必要なものは、

まずご飯とのりですね!

他に家庭にある、アルミホイル、ラップ、セロテープ、ごま油が必要になります。

 

【おにぎりののりがくっつかないで、パリパリしたまま食べられる巻き方は?】

①おにぎりを作っておきます、このときご飯は完全に冷えている状態にします。

 

②アルミホイルを25センチメートルに切ります。

物差しが見当たらずコンベックスを出してしまいました^^

 

※アルミホイルの長さの目安は、おにぎりに使うのり2枚分の長さです。


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③既にしわしわになっていましたが、アルミホイルをクシャクシャに丸めてから、伸ばします。

なぜしわをつけるのかというと、のりがくっつかないようにするためにします。

アルミホイルを半分に軽く折って、目印を付けておきます。

 

 

④アルミホイルを広げて、真ん中に乗りを置きます。

 

⑤のりがかくれるように、両側を内に折りたたみます。

このとき、のりから1cm外側をたたむようにします。

これは、食べるときにアルミホイルをはずしやすくするようにするためです。

 

⑥中ののりが隠れるように、アルミホイルをたたみます。

のりが見えてしまうと、ご飯がくっついてしまうので隠すようにたたむのがコツですね!

 

⑦たたみ終わったら、アルミホイルを裏返します。

アルミホイルより長めにテープを切り、始めに中央に折り目に付けた線に合わせて貼ります。透明で見づらいですが、真ん中にくるようにテープをしっかり貼ります。

シワが履いたアルミホイルにしっかりテープがつくように、あとからしっかり抑えるようにすると、食べるときにキレイに破くことができます!

 

⑧テープの端を1cmだして中に折って貼ります。

 

⑨食べるときにテープでアルミを切りやすいように少しだけ破いておきます。

 

私が忘れてしまった手順ですが、テープを持って1センチメートルほど切れ目を入れておきます。

 

⑩次にご飯に油分をつけてアルミ箔がはがしやすくするようにします。

ラップに塗るごま油がちょうど切れてしまったところなので、こめ油をスプーンでまんべんなく塗っています。

 

おにぎりを油を引いたラップの上に乗せます。

 

⑪ラップで包んで、おにぎりの表面に油をつけるようにします。

片手だとわかりにくいので、子供に撮ってもらいました^^

 

⑫テープを貼ったほうが下に来るようにのりが入っているアルミをしいて、その上におにぎりを中央に乗せます。

 

⑬おにぎりを包むようにアルミホイルを折りたたみます。

 

⑭上の部分を三角になるようにアルミをたたみます。

一番上にテープが出るようにしてくださいね!こんな感じですね!

 

底辺の部分を三角に折りたたんでください。アルミホイルをはずすときの持ち手を作ります。

 

【おにぎりの包のあけ方】

①食べるときは上に出ているテープを持ち、下にゆっくりと引っ張っります。

 

ありゃ〜!テープがしっかりアルミについていなかったので、切れ口は最悪ですが、一応真ん中で切ることができました^^

 

②三角の底辺の部分を持って、静かに横に引っ張るとアルミが外れます。

もう片方の手でおにぎりを押さえながら弾くとキレイに取ることができます。

 

③アルミをはずすとこんな感じです。

無駄にのりを伸ばしてみました(笑)

 

のりをキレイに整えて出来上がりです!

アルミを取り出すときに力を入れ過ぎで、下の部分がやや凹んでしまいましたね…

 

とりあえずできたので、試作品を子供に食べさせて見ました^^

撮影していたので、みためノリがシナシナですね…

ところが、子供が食べてみると「のりがパリパリしていてウマい!」という感想でしたよ!

この巻き方ならば、お弁当に持たせてものりが湿気ってくっついたりせずに、パリパリの食感のまま食べることができるから良いですね!

 

 

おにぎりの上手な巻き方のコツは?

おにぎりの上手な巻き方のコツですが2点あります。

①ご飯の分量はお茶碗に軽く1杯

おにぎりの御飯の量が多いと、アルミにまききれなくてキレイに剥がしにくくなってしまいます。

 

②テープはおしゃれなカラーテープは使わない

アルミホイルをキレイに破るためにテープを使いますが、おしゃれなカラーテープだと粘着力が弱くてきれいに切れないことはあります。

私は失敗してしまいましたが、アルミホイルにテープを貼るときに、強めに圧着させて置いたほうがキレイにアルミをやぶきやすくなりますよ!

 

他にテープを貼るときに1cmほど持ち手を作ったら、後でやぶきやすいように少しだけ切れ目をつけるのを忘れないようにすることですね!

 

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まとめ

あさイチでパリパリののりのまま、美味しくおにぎりが食べられる巻き方を実際に作ってみました!

私の場合、何回か作っていくうちにコツがつかめていくことでしょうか^^

忙しい朝に一手間かけるだけで、パリパリしたのりのおにぎりがお弁当で食べることができます。

慣れれば簡単にできるようになるかと思いますので、子供の学校が休みの期間の間に手早くできるように練習をしていきたいと思います。

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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    • ちー
    • 2016年 12月28日

    こんにちは。あさいちらしい内容ですね。ほぅ~ へぇ~と感動しながら読ませていただきました。
    子供の頃のお弁当、おにぎりの海苔がべたついていたのが嫌でした。母は一生懸命作ってくれたのに。
    海苔は後巻きにするから別にしてと言い、海苔は別に持って行ってたりしました。
    当時この方法を知っていたらなんて遠い目になりました(笑)

    >慣れれば簡単にできるようになるかと思いますので、子供の学校が休みの期間の間に手早くできるように練習をしていきたいと思います。
    ちゃんと練習してというところが、しず様すごいです!
    画像入りでとても解りやすくまとめていただきありがとうございました!
    単純な私はおにぎりを食べたくなりました。ディーン様と一緒に←ディーン様を出して来ないと気が済まないのか。
    一人突っ込みしておきます。失礼いたしました。

      • kiyosuke
      • 2016年 12月28日

      ちー様、こんにちは!コメントを頂きましてありがとうございました。
      家にある材料で、おにぎりののりがパリパリのままで食べられるので便利ですね!
      油をご飯にまぶすのでコクがでて、結構おいしいです。

      >子供の頃のお弁当、おにぎりの海苔がべたついていたのが嫌でした。母は一生懸命作ってくれたのに。
      ちー様のお母様は愛情いっぱいの美味しいおにぎりを握ってくださるのでしょうね!

      うちの子供は納豆巻が好きでよく作っていましたが、のり巻きもパリパリで食べられないか、巻き方をちょっと研究してみようかと思います^^

      ディーン様、たしかSNSで、おにぎりが映っていたものをみたことがあります!手作り風のおにぎりでしたね^^
      あとかぼちゃの煮つけとかもあったので、きっとご自分でお料理されるのでしょうね!
      そのとき私が作ってディーン様に食べさせてあげたくなりましたね(笑)

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